Galaretka z kurczaka

Tak dobrą galaretkę z kurczaka robi tylko moja Mama:) 
~~~~ 
Galaretka z kurczaka

1-1,20kg skrzydełek lub 4 udka

warzywa: marchewka, pietruszka, seler, por, cebula

6-7 ziarenek ziela angielskiego
kostka rosołowa
1 łyzeczka vegety

3-4 łyżki żelatyny

groszek konserwowy

Skrzydełka/uda wyczyścić. Następnie przygotować warzywa. Do garnka z wodą wrzucić mięsko i warzywa dodać ziarenka ziela angielskiego oraz kostke rosołową z vegetą.
Gdy zacznie się gotować posolić do smaku - nie za dużo.

Gotować do zmiękczenia mięska.

Wyjąć miesko i warzywa.Przecedzić przez sito(można również przez gazę)

Żelatynę rozrobić z gorącą wodą i wlać do wywaru.

W między czasie obrać mięsko z kości i rozdrobnić. Ułożyć w miseczkach pokrojoną w talarki marchewkę, groszek i miesko. Zalać wywarem.

Smacznego :)

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

3 szklanki mąki

2,5 szklanki mleka

2 jajka

2-3 jabłka
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Z mąki, mleka, jajek i proszku zamieszać łyżką ciasto. Powinno być konsystencji smietany. Na koniec dodać pokrojone/ starte jabłka. Smażyć na gorącym oleju. Posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)

Kurczak pieczony w sosie sojowym

Od wczoraj szukałam jakiegoś przepisu na kurczaka do którego mogłabym użyć sosu sojowego.Po wpisaniu w google: kurczak, sos sojowy jako 3 link wyskoczył mi przepis Ani100 z wortalu Wielkie Żarcie.Za kurczakiem ogólnie nie przepadam, ale ten mi się udał. A do tego ten sos.... Mniam.. Mniam.. Zastanawiam się czy nie wciągnąć tego dania na moją listę Top10. 
Jestem happy ;) 

   ~~~~

Kurczak pieczony w sosie sojowym

5 udek kurczaka

marynata (na 5 udek):

5 łyzek ciemnego sosu sojowego
5 łyżek ketchupu
5 łyżek oleju
3 łyżki musztardy
1 większa cebula b. drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
 sól, pieprz

Składniki marynary dobrze wymieszać, włożyć do niej kurczaka (przynajmniej na 2 godz przed pieczeniem).

Następnie wyłożyć do głębszego naczynia żaroodpornego

Całość pieć ok. 1 - 1,5 godz (od czasu do czasu przewrócić, ale tak żeby na końcu troszkę zapiekł się wierzch)

Według mnie najlepiej piec bez pokrywki

Sałatka Gyros - Kebab

Po raz pierwszy satatkę zrobiłam w Sylwestra 2007 

M. dziękuję :)
~~~~ 

Sałatka Gyros - Kebab 

Układać warstwowo:

1. Filet z kurczaka obtoczony w przyprawie Gyros-Kebab

 [najlepsza wg mnie to: Prymat]

2. Kukurydza

3. Ogórek kiszony

4. Cebula

5. Majonez

6. Kapusta pekińska 

Sałatka grecka

 Sałatka nr 1 latem :D Uwielbiam ją! Mogłabym jeść na śniadanie, obiad i kolacje:) 

Przepis autorstwa Arturo (Ui) umieszczony na stronce kafeteria.pl

 ~~~~

Sałatka grecka

 dwa średnie pomidory,
jeden średni ogórek surowy,
ok. 10 dkg sera feta 

(w ostateczności może być inny ser twarogowy – ważne, by dał się kroić w niezbyt dużą kostkę),
 [opcja] jedna papryka czerwona lub zielona,
[opcja] dowolna zielona sałata,
 kilka łyżek czarnych oliwek, najlepiej drylowanych.

Sos:
- pół szklanki oliwy z oliwek, niekoniecznie z pierwszego tłoczenia,
- 1-2 ząbki czosnku, rozgniecione,
- sól, pieprz do smaku,
- pół łyżeczki octu winnego, ew. sok z cytryny,
- łyżeczka wybranych ziół suszonych (np. bazylia, estragon, cząber, tymianek, oregano, mięta, mieszanka – zioła prowansalskie); oczywiście nie wszystko na raz, tylko 1 do maks. 3 w sałatce; zioła świeże są lepsze, ale skąd je brać...

Podstawą sukcesu tej sałatki są: smaczny i aromatyczny sos oraz kombinacja czarnych oliwek z serem i pomidorami. Jak z tego wynika, odejmowanie lub dodawanie innych składników jest zawsze dozwolone. Pomidory, ogórek, paprykę kroimy w niezbyt małe kawałki (np. pomidora – w ósemki). Układamy w misce warstwami (nie mieszamy). Na samym spodzie – porwana sałata (jeśli jest) i ogórek. Na samym wierzchu – miejsce na ser i oliwki. Składniki sosu mieszamy – najlepiej jest dać suszonym ziołom czas by nasiąkły i uwolniły aromat. Ilość oliwy tak naprawdę może być dowolnie duża. Sosem starannie polewamy przygotowaną w misce sałatkę. Podajemy ze świeżym białym pieczywem.

p.s. do sałatki dodaje czasem czerwoną cebulę.

Surówka z pomidorów i papryki

 Uwielbiam, Uwielbiam, Uwielbiam. Jest prze-pyszną surówką.

Polecam gorąco. Na bank będzie smakowało. 

T dziekuję :* :* :* KCB

 ~~~~

Surówka z pomidorów i papryki
 pomidory

3 papryki [czerwona, zielona i żółta]

1 cebula

 oliwa

ocet

sól i pieprz

Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Papryki oczyścić z nasion, pokroić w drobne paseczki. Cebule poszatkować. Wszystko wymieszać z oliwą i octem, posolić oraz popieprzyć.

Sałatka z piersi kurczaka i kukurydzy

Ot, taka sałatka na słodko:) Jak ktoś lubi takie klimaty to polecam.Warto!

~~~~

Sałatka z piersi kurczaka i kukurydzy

2 puszki kukurydzy

2 podwójne filety z kurczka 

2 woreczki ryżu

1,5 słoiczka majonezu

Ryż i kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Osobno. 

Kurczka pokroić w kostkę.Wszystkie składniki połączyć.

Smacznego:)  

Porady Anthea w pigułce

Przeglądając net znalazłam bardzo fajne streszczenie porad Anthei na blogu:

perfekcyjnapanidomu.blogspot.com. Pozwoliłam sobie zamiesić je u siebie :)

Porady Anthea w pigułce 

Żeby prasowane ubrania ładnie pachniały można dodać do wody w spryskiwaczu kilka kropli ulubionych perfum, a do prasowania pościeli używać wody z olejkiem lawendowym lub innym ulubionym (poza tym lawenda odstrasza mole

Męskie koszule, damskie bluzki - prasuje, gdy są jeszcze lekko wilgotne, ale juz nie mokre! potem zostawiamy na jakiś czas żeby doschły

Pościel tez łatwiej prasuje sie lekko wilgotna

Jeśli nie da sie rozprasować zagnieceń na koszulach - najlepiej lekko cala spryskać woda i zwinąć w rulonik, niech poleży przez kwadrans, potem powinno pójść gładko.

Plastykowe wieszaki są  świetne do wieszania na nich mokrych koszul - łatwiej sie prasuje

Rajstopy i drobna bieliznę  można prac w poszewkach na pościel - nie zniszczą sie, nie poplączą i nie ma obawy, ze fiszbiny uszkodzą nam pralkę

Papier toaletowy w łazience można powiesić w ładnym płóciennym woreczku

Przed pójściem spać  wlać  odrobinę domestosa do toalet; dobrze jest tez wlać trochę do zlewu i umywalek, pod prysznic i do odpływu wody w wannie - ale może juz nie codziennie.

Dobrze jest nałożyć na butelkę z winem szaliczek ze złożonej serwetki, łatwiej uprać poplamiona winem serwetkę niż poplamiony obrus

Swetry i inne rzeczy z prania ręcznego - rozkładamy po upraniu na ręcznikach, zwijamy, rozwijamy, zwijamy na drugiej stronie ręcznika i juz szybciej wyschną. w dodatku - nie rozciągną sie ( zwijamy z wyczuciem)

Pomysł ze skarpetka - do ścierania kurzu jest genialny - super sprawdza sie w przypadku czyszczenia i pucowania nóg od krzeseł, stołów itp. a także listew przypodlogowych - listwy warto umyć dodatkowo - po odkurzaniu i myciu mopem;

Ser lepiej kroci nicią jedwabna – supermodna    

Lepiej zmyć resztki sosu pomidorowego i ketchupu z naczyń przed włożeniem do zmywarki - barwią trwale plastykowe części i plastykowe naczynia; to samo - w przypadku innych sosów o intensywnych barwach

Gąbki do kąpieli i myjki - piorę razem z ręcznikami w wysokiej temperaturze

Płytę ceramiczna - ta w kuchence - przecieram papierowym ręcznikiem po gotowaniu, smażeniu - lekko zwilżonym woda - gdy jest jeszcze ciepła - tłuszcz i resztki nie zaschna

Myje końcówki od odkurzacza w cieplej wodzie z mydłem; (najpierw odkurzam je nakładając przemiennie

Jeśli wanny nie da sie juz wyczyścić - można pomalować specjalna emalia dostępna w marketach budowlanych

Pieczywo podaje sie w koszyczkach wyłożonych  serwetka z tkaniny

Warto jest mięć w domu działająca:  latarkę, żarówki, świece i zapałki - w znanym miejscu, ale nie tak, żeby dzieci mogły sie dobrać do zapałek

przechowywanie butów w szafce tylko w pudełkach, najlepiej przezroczystych, a jeśli nie to z foto butów

deski do krojenia: najlepiej mieć trzy w różnych kolorach (do warzyw, mięs i innych)

segregacja ubrań w szafie - najlepiej wg kolorów - wtedy zawsze mamy w co się ubrać ...

przechowywanie pościeli w szafie, świeżo upraną najlepiej zapakować w poszewkę od poduszki - pościel sie nie kurzy i jest  świeża

 źródło: http://perfekcyjnapanidomu.blogspot.com/2008/02/porady-anthea-w-piguce.html

Parówki w sosie pomidorowym

 Pewnego pięknego dnia w Lidlu kupiłam puszkę rozdrobnionych pomidorów. I tak się zastanawiałam co by tu ciekawego z nich zrobić. Padło na połączenie parówek z sosem pomdorowym;) B. smakowało i to mnie cieszy:)

~~~~
Parówki w sosie pomidorowym 

 parówki 

 cebula

puszka rozdrobnionych pomidorów  

pieprz, sól

Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie z pokrojonymi parówkami zrobić to samo.
Dodać pomidory i wszystko kilka minut podsmażyć często mieszając. Przyprawić według uznania.

Życzę smacznego:)

Nie należy zamrażać:

Nie należy zamrażać: 

1.  śmietanki, ponieważ kłaczkuje i traci jednorodną konsystencję;
2.  jogurtu, kwaśnej śmietany i majonezu, ponieważ kłaczkują;
3.  jaj na twardo, ponieważ robią się ciągliwe;
4.  żółtego sera w dużym kawałku, ponieważ będzie się kruszył;
5.  absolutnie nie wolno wstawiać do zamrażalnika butelek z gazowanymi
6. napojami, ponieważ mogą eksplodować;
7.  potraw mącznych, ponieważ tracą konsystencję;
8. ostrożnie z zamrażaniem świeżych ryb i skorupiaków, ponieważ z reguły  już wcześniej były zamrożone, podczas transportu;
9.  nie zamraża się następujących warzyw: rzodkwi, rzepy, ziemniaków,
10. kalafiora, selera, fasoli mamut, cebuli;
11.  grzybów; mogą być groźne dla zdrowia; poza tym tracą estetyczny wygląd i smak. 
12.    i najważniejsze: nie zamrażaj już zamrożonego raz rozmrożonego produktu nie wolno powtórnie zamrażać! Grozi to poważnym zatruciem pokarmowym.

Dobre rady dla poczatkujących kucharzy cz. II

Dobre rady dla poczatkujących kucharzy II

Warzywa, które rosna nad ziemią wrzucamy  - do wrzątku

warzywa, które rosną pod ziemią  wrzucamy -  do zimnej,

Gdy miód się scukrzy, włóż słoik na pieć minut do miski z gorącą wodą,

Cytryny wytrzymają w chłodziarce nawet miesiac, przechowane w słoju z zimną wodą  

Cenne rady i domowe sposoby II

Cenne rady i domowe sposoby II 

Żeby meble nie odciskały się na dywanach co jakiś czas można je przesuwać, a jak zostanie już ślad to położyć na niego kostkę lodu i poczekać aż się rozpuści

Gąbkę do zmywania na 10 sekund do mikrofali wstawić, żeby wytłuc bakterie i ją wysterylizować

Myjąc naczynia w rękawiczkach gumowych, wrzucić do rękawiczek trochę kremu do rak

Jeżeli po vanish-u plama po marchewce nie zejdzie to trzeba wystawić materiał na słońce

Guma na ubraniu: trzeba zamrozić i wtedy wykruszyć gumę; posmarować tłuszczem ( np. margaryną, masłem ) a jak nasiąknie to trochę potrzeć paznokciem lub nożem z ząbkami ( sprawdza się przy gumie na polarze )

Jak potłucze ci się coś szklanego, to większe kawałki szkła można bez problemów zebrać. Ale te małe drobinki najlepiej zebrać za pomocą kromki chleba(najlepiej tostowym)

Jeżeli białe pranie zafarbuje to należy włożyć te rzeczy na 10 min. do wody z wybielaczem, jeżeli po tym nic się nie zmieniło to należy dodać wybielacza do proszku i wyprać

Bluzki z długim rękawem najlepiej składać za pomocą tekturowej kartki A4 którą trzeba to położyć przy kołnierzyku (z tyłu bluzki), złożyć jedną stronę bluzki następnie drugą i dół

Gazeta czarno-biała włożona do lodówki pochłania zapachy

troszeczkę cukru waniliowego nasypać na spodeczek, pokropić aromatem do ciast i położyć na górnej szafce w kuchni w całej kuchni ładnie pachnie jakby ktoś właśnie ciasto piekł

Żelazko rozgrzać na maxa  na gazetce nasypać soli kuchennej, i "prasować" do zdjęcia przypalenia

Fugi- Aby dobrze wyczyścić fugi to musisz zrobić mieszaninę z białego octu i sody(do szklanki wlej 1/2 wody (połowę) i dodaj 1-2 łyżki octu). Nałóż mieszaninę na fugi i zostaw na 10 min . Po 10 minutach wyczyść to szczoteczką do zębów. Do szczoteczki dodaj proszek do pieczenia efekt murowany

Plamy z farby do włosów( świeże ) spryskać lakierem do włosów po około 5 min. zmyć czystą szmatką z letnią wodą

Chusteczki pampers sensitiv są rewelacyjne do czyszczenia butów

Kwiaty- należy wsypać troszkę cukru do wody w wazonie, by kwiaty dłużej się trzymały.

Wymiar kołdry powinien być większy od wymiaru łóżka, ze względów estetycznych 

Wyłożyć deskę do prasowania folia do pieczenia, dopiero na to nałożyć pokrowiec, w ten sposób ciepło odbija się i czasem nie trzeba prasować dwóch stron.

Składanie prześcieradła na materac(z gumką): prześcieradło odwrócić na lewą stronę złapać najdalej położone od siebie rogi prześcieradła i nałożyć na siebie, lewa strona prześcieradła ma się wywrócić tak żeby wszystko było na prawej stronie, następnie zrobić to samo z kolejnym rogiem, później złożyć jak normalne prześcieradło 

Plamy z farby do włosów( świeże ) spryskać lakierem do włosów po około 5 min. zmyć czystą szmatką z letnią wodą 

Źródło: shalimar forum http://forum.styl.fm/gospodyni-doskonala-same-porady.t90912.htm 

Płyn do naczyń wg Anthei

Płyn do naczyń wg Anthei

2 litry gorącej wody

5 g płatków mydlanych

1 łyżka sody oczyszczonej

1 łyzka octu

klika kropel olejku herbacianego

Do dzieła:) 

 źródło: programy z Anthea Turner

Uniwersalny środek czyszczący Anthei

To środek do czyszczenia wszystkich powierzchni. Anthea używa go nieustannie. 

Uniwersalny środek czyszczący Anthei  

2 łyżki octu spirytusowego
2 łyżki boraksu*
2 szklanki wody
po 3 krople olejku lawendowego i olejku drzewa herbacianego.
Przelej mieszankę do spryskiwacza do kwiatów i ruszaj do pracy!
* borax - można go kupić w aptece lub w sklepie chemicznym.

źródło: Anthea Turner, "Perfekcyjna Pani Domu",
wydawnictwo FILO, s.29

Ziemniaczane poduszki z piekarnika

 Ziemniaczane poduszki bardzo często goszczą u mnie w piątek. 

Proste w przyrządzeniu, a do tego smaczne.

Z dodatkiem sosu czosnkowego Knorr-a to niebo w gębie ;) 

Przepis pochodzi ze stronki: eksperymentalnie.blogspot.com

~~~~ 

Ziemniaczane poduszki z piekarnika 

ziemniaki

 oliwa lub olej

przyprawy: zioła prowansalskie, papryka słodka, przyprawa do ziemniaków

 Ziemniaki obrać, umyć i wysuszyć. Pokroić w półksiężyce. Wrzucić do miseczki z olejem i wymieszać. Następnie przenieść do miseczki z przyprawami i znów wymieszać, by ziemniaki się oblepiły różnorakimi smakami. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ziemniaki wyłożyć na papier do pieczenia. Po 20 min. przewrócić i piec do zrumienienia.

Porady Anthea Turner dot. porządku

Robiąc porządki w komputerze znalazłam przydatny plik:) A mianowicie swego czasu bardzo lubiłam oglądać program "Perfekcyjna Pani Domu" z Anthea Turner oczywiście w roli głównej:) Postanowiłam, że będę spisywać co ciekawsze porady, potem doszły do tego porady internautek:)

Poniżej wklejam część 1 

~ 

Porady Anthea Turner dot. porządku 

1.       Resztkę coli można wylać do toalety, zamiast Domestosa

2.       Do kozaków w szafie w ramach usztywnienia wkładamy rulony z gazety.

3.       Jeśli przy bateriach umywalkowych i zlewowych itp. jest brud i inne świństwa to okładamy

wacikami z octem na parę godzin

4.       Wyłożyć  deskę do prasowania folia do pieczenia, dopiero na to nałożyć pokrowiec,

w ten sposób ciepło odbija się i czasem nie trzeba prasować dwóch stron.

5.       Osad  w kubku najlepiej schodzi przy pomocy soli

6.       Sierść  zwierząt można z np. foteli zebrać gumowa mokrą rękawicą

7.       Zabrudzone  dno wazonu, można wyczyścić wrzucając do niego garść ryżu i wlewając trochę wody,

po czym wszystko wstrząsając - brud wraz z ryżem odpryśnie

8.       Gdy na dywanie zrobi się wgniecenie od mebli, które na nim stały to wystarczy na tym wgnieceniu

położyć kostkę lodu i poczekać aż się rozpuści.

Gdy lód się rozpuści to włos dywanu powinien się podnieść do góry.

9.  Butelkę octu spirytusowego wlej do muszli i zostaw na noc. Rano wyszoruj ją szczotką.

Jeśli osad nie zniknie, ponów próbę, tym razem podgrzewając ocet (lekko, by ceramika nie popękała).

Ten domowy wybielacz skutecznie usuwa nalot powstały pod powierzchnią wody, w rurze odpływowej.

Najpierw jednak usuń stamtąd wodę (w rękawiczkach, plastikowym kubkiem) i dopiero wtedy wlej ocet. UWAGA! Po użyciu octu łazienkę trzeba będzie długo wietrzyć.

10.  Kwasek cytrynowy ( proszek do pieczenia) posyp nim muszlę, zostaw na noc. Wyszoruj szczotką. Rozpuszczony w gorącej wodzie kwasek usunie nalot z rury.

11.   Sól na brudny piekarnik - piekarnik rozgrzać, zsypać solą kuchenną i grzać jeszcze 20 min później przetrzeć ręcznikami kuchennymi

12.   Jak wyczyścić łatwo mikrofalówkę z tłuszczu:   cytrynę przekroić na pół, wsadzić do mikrofalówki

i włączyć ja na 1 minutę, później czyścimy

13.  Wietrz pokój podczas sprzątania

14.  Do mycia podłogi użyć wodę z octem, najlepszy jest płaski mop którym można robić ósemki

15.  Brud między kafelkami łatwo wyczyścisz roztworem z sody i octu, pozostaw go na 10 min i usuń brud szczoteczką do zębów

16.  Przed zmywaniem w zmywarce dodać do stosowanych środków myjących cytrynę dla połysku naczyń i ich ładnego zapachu

17.  Nie wyrzucaj starych skarpetek przydadzą się do wycierania kurzu

18.  Aby lustro znów lśniło wystarczy przetrzeć gazetą z odrobiną octu

19.  Aby  nie czyścić za każdym razem szafek na samej górze, wystarczy po dokładnym wyczyszczeniu rozłożyć gazety, które po pewnym czasie po prostu wymienisz

20.  Artykuły  spożywcze i rzeczy w szafkach i spiżarni powinny być zawsze uporządkowane - wtedy szybciej zrobimy listę zakupów.

21.  Co  pół roku powinniśmy robić porządki w szafie.

22.  Nigdy dość plastikowych pojemników (są higieniczne i bardzo praktyczne).

23.  Pamiętajmy o recyklingu, czyli o segregowaniu śmieci.

24.  Sposób na domowy odświeżacz powietrza: Do wody wsypać trochę sodę oczyszczoną (zabija kwasowe zapachy), wycisnąć trochę cytryny (zabija zasadowe zapachy), dodać ulubionego olejku zapachowego i przelać do spryskiwacza.

25. Aby pranie było śnieznobiałe dosyp do proszku łyzkę sody oczyszczonej.

26.Aby ubrania, ręczniki ładnie pachnialy umieszczaj w szafach, komodach własnorecznie

zrobione pachnidło: przetnij rajstope, wsyp pokruszona lawende i zawiąż wstążką.

27. Aby odkazić gąbkę do zmywania włóż ją 10 sekund do mikrofalówki.

28. Kolejność zmywania wg Anthea: szklanki, sztućce, kubki, talerze, garnki, patelnie.

29. Do spoconych sportowych butów włóż skarpetkę napełnioną herbatą i kilkoma kroplami olejku.

30. Włóż do lodówki trochę sody oczyszczonej, a pozbędziesz się przykrego zapachu.

źródło: programy z Anthea Turner; internet

Naleśniki z ryżem i pieczarkami

Już od jakiegoś czasu chodziły za mną naleśniki;) Poszperałam jak to zwykle bywa w necie, aby tym razem zrobić inną wersje. Spodobał mi się przepis stokrotki. Naprawdę warte polecenia. 

Proste danie i zarazem pyszne- to lubię:)) 

~~~~

Naleśniki z ryżem i pieczarkami

naleśniki 

pieczarki

cebulka

ryż

sos czosnkowy [najlepiej Knorra]

sól, pieprz 

Robimy naleśniki, w miedzy czasie gotujemy ryż. Na patelnie wrzucamy pokrojone pieczarki oraz cebulkę.Doprawiamy do smaku. Przysmażamy, następnie mieszamy z ryżem i odrobiną sosu czosnkowego. Takim nadzieniem faszerujemy naleśniki.

Naleśniki możemy także polać sosem czosnkowym.

Smacznego !

Serniczki

Przepis internautki poissonivy z forum wizaż.pl

Serniczki:
- 40 dag twarogu (ja wzięłam 1 kostkę półtłustego, jedną tłustego)
- 10 dag bułki tartej
- 5 dag cukru
- 2 jajka
- tłuszcz do smażenia (ja smażyłam na oleju, choć wydaje mi się, że na maśle wyszłyby lepsze)
- sól
- wanilia (ja dałam cukier waniliowy, pół opakowania)
- śmietana do polania z cukrem

Odciśnięty i zmielony twaróg utrzeć z żółtkami i cukrem na jednolitą masę. Ubić pianę z niewielką ilością soli i kłaść partiami na masę serową, przesypując tartą bułką. Wyrobić ciasto i rozwałkować na placek grubości 2 cm. Za pomocą szklanki wykroić okrągłe placuszki obtoczyć w bułce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

 Uwagi poissonivy :
1. Ciasto nie będzie jednolite, wiadomo z takich składników nie wyrobi się na jednolitą masę, będzie się lekko kruszyć. Nie należy wpadać w panikę , bo podczas smażenia białko wszystko ładnie zwiąże.
2. Bułki dałam mniej niż w przepisie, trzeba jednak dodawać na oko, Dobrze, że nie wsypałam całości, bo wtedy musiałabym jeszcze jedno białko ubić i dodać

Smacznego!!

Kilka sposobów na toaletę

Sposób nr 1

Zagotować: 2 saszetki kwasku cytrynowego, 0,5 szklanki octu i 1 litr wody.

Ciut ostudzić, wlać do muszli na 15 min i wyczyścić szczotką.

[sprawdzony:) ]

Sposób nr 2

Tabletki z Lidl-a/Tabletki z Rossman-a

Sposób nr 3 Wlać do muszli puszkę coca-coli.

Zostawic na godzine nastepnie spuscic wode.

Sposób nr 4

W5 z lidla/Domestos(czarny)

Dbając o higienę wc warto pamiętać o kilku wskazówkach:

• myj toaletę przynajmniej 3 razy w tygodniu. Naucz domowników żeby po każdej wizycie w toalecie opuszczali deskę sedesową przed naciśnięciem spłuczki. Dzięki temu w łazience nie będą się unosiły drobiny wody z… zawartości sedesu;

• nie zapomnij o dezynfekowaniu deski sedesowej (np. wybielaczem) oraz szczotki, którą myjesz (np. żelem do wc). Często ją wymieniaj- kosztuje grosze, a szybko staje się siedliskiem szkodliwych bakterii;

• nigdy, pod żadnym pozorem, nie łącz dwóch preparatów (np. żelu do wc i wybielacza). Z powstałej mieszaniny mogą ulatniać się niezwykle trujące opary.

 

Domowy dziennik

Zawartość dziennika domowego zależy jak skomplikowana jest organizacja twojego domu,

ale oto kilka propozycji pochodzących z mojego własnego dziennika:

• kompletny spis telefonów alarmowych;
• spis przydatnych numerów pod które czesto dzwonisz w  sprawach dmowych - numery telefonów do hydraulika, elektryka itd.,
• numery telefonów i adresy członków rodziny,
• osobny dział dla każdego domownika, z miejscem na numery telefonów do pracy, szkoły i inne notatki,
• dział "Ważne daty", gdzie zapiszesz daty urodzin, rocznic, terminy szczepień dzieci i zwierząt, odnowienia polisy, koniecznych przeglądów, sprzętów domowych, itd.,
• numery telefonów do serwisantów, mechaników, itd., z usług których czesto korzystasz,
• spis domowych urządzeń, odbiorników telewizyjnych, komputerów itd., oraz ich numery seryjne (a takze, jesli pamietasz, daty zakupu).

Jeśli znajdziesz kilka wolnych minut rozszerzyć swój dziennik o dział z podstawowymi informacjami na temat twojego domu i jegowystroju. Mogą się przydać w trakcie zakupów do domu, zwłaszcza podczas posezonowych wyprzedaży.

• zapisz wymiary wszystkich pokojów i okien. (Pamietaj o tym,żeby skopiowac te strony, by móc je ze soba zabrać na zakupy),
• zanotuj numery farb i tapet, użytych do wykończenia pokoi.

Źródło: Anthea Turner, "Perfekcyjna Pani Domu",

wydawnictwo FILO,  s.71

Misz masz urodowy

Kremy przeciwzmarszczkowe pod oczy nakładamy od zewnątrz do środka oka, natomiast kremy pielęgnacyjne wklepujemy odwrotnie;

Paznokcie odtłuszczmy wodą utlenioną 3%;

Ostateczne płukanie włosów zrób chłodną wodą (zamyka to łuskę), włosy są potem gładkie lsniące i łatwiej się rozczesują.

Ziemniaki pieczone by Kempol

Przepis wyszukany na portalu Wielkie Żarcie

Miła odmiana od codziennego obiadu:) 

~~~~ 

Ziemniaki pieczone by Kempol 

 ziemniaki.
  olej
  czosnek
   majeranek
  pieprz czarny
  ser żółty
   przyprawa do zup w płynie
  curry

Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki, wrzucając je bezpośrednio do gorącej!!! wody (ważne).
W zależności od ilości ziemniaków, trochę oleju wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, pieprzem, majerankiem, szczyptą curry, przyprawą do zup i tartym serem, na masę o konsystencji lekkiego majonezu.
Podgotować ziemniaki w osolonej wodzie 8-10 minut (mają być twardawe).
Ziemniaki odlać i okrasić masą przyprawowo-serową.
Przełożyć z garnka i piec na blasze w piekarniku rozgrzanym do 200C, około 45 minut.

Smacznego!

Babka ziemniaczana

Przepis wyszukałam na stronce Kuchnia z Okrasą.

Babka wyszła mi po prostu super!

Place lizać;))

~~~~
Babka ziemniaczana
• 3 kg ziemniaków
• 300 g wędzonego boczku
• 350 g kiełbasy
• 150 g wytopionych skwarek
• 2 cebule
• 5 jajek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki gęstej śmietany 18%
• 8 łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki mąki krupczatki
• 2 łyżki smalcu
• 1 łyżka suszonego majeranku
• 2 ogórki kiszone
• sól, pieprz i pierz ziołowy 

• cebule, kiełbasę i połowę boczku kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni, dodając skwarki

• ziemniaki ucieramy na drobnej tarce lub w mikserze

• do masy ziemniaczanej dodajemy jajka, mąkę ziemniaczaną, śmietanę, mąkę pszenną i krupczatkę oraz przesmażoną na smalcu kiełbasę z cebulą i skwarkami

• wszystko dokładnie mieszamy, doprawiając suszonym majerankiem, solą, pieprzem i pieprzem ziołowym; jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, możemy dodać jeszcze mąki

• przelewamy masę na wyłożoną pergaminem blachę, wyrównujemy, a na wierzchu układamy pozostały boczek pokrojony w plasterki, a pomiędzy plastry boczku odrobinę smalcu

• pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez 1h i 20 minut

• wyjmujemy, kroimy na plastry i podajemy z ogórkami kiszonymi

Dobra rada:

• taka babka jest smaczna również następnego dnia na zimno

Źródło: kuchnia.tvp.pl

Cenne rady i domowe sposoby

  Cenne rady i domowe sposoby 
1. Gdy masz w domu zwierzęta-użyj gumowej rękawicy do zbierania po nich sierści.

2. Do połysku w łazience-użyj wody zmieszanej z odrobiną octu.

3. Zanim zaczniesz zmywać naczynia-na 10 sek. włóż gąbkę do mikrofalówki aby pozbyć się bakterii.

4. Zrób naklejki na wtyczki, to ułatwi sprawę gdy kable będą poplątane.

5. Dla ładnego zapachu w szufladach, komodach...do uciętej rajstopy bądź pończoszki wrzuć trochę lawendy, zawiąż i powieś-to również odstraszy mole.

6. Aby odświeżyć poduszki-włóż je do suszarki, jeśli chcesz aby były puszyste-dołącz do nich piłeczkę tenisową.

7. Przechowuj stare skarpetki-możesz je wykorzystać jako szmatki do polerowania.

8. Kurze zawsze ścieramy mokrą ściereczką, gdyż wtedy je zetrzemy a nie przeniesiemy na inne miejsce. Dobrze do pojemnika z wodą dodać odrobinę proszku do prania-wtedy kurz nie będzie się zbyt szybko osiadać.

9. Jeśli do kurzy używasz piór-spryskaj je wodą, wtedy kurz nie będzie się przemieszczał z miejsca na miejsce.

10. Postaw w lodówce kubek z sodą oczyszczoną-wchłania zapachy. Wymieniaj go co miesiąc.

1. Do wazonu z kwiatami ciętymi wrzućmy miedzianą monetę, kostkę cukru lub wlejmy odrobinę coli-wtedy będą dłużej stały.

2. Również w tym samym celu codziennie zmieniajmy wodę lub dolewajmy swieżej oraz zanim włożymy kwiaty do wazonu-przytnijmy je pod skosem.

3. Aby odświeżyć zeschnięty tusz do rzęs, wrzućmy go na 3 min do gorącej wody. Po wyjęciu będzie jak nowy.

4. Rozcięczony w wodzie ocet nalejmy do butelki ze spryskiwaczem (może być po płynie do okien) i używajmy do czyszczenia zlewów, umywalek. Dobrze się sprawdza w usuwaniu rdzy i kamienia nadając przy tym piękny połysk.

5. Okna i lustra czyścimy pogniecioną gazetą nasączoną w occie.

6. Aby wyczyścić toaletę-wrzuć musującą tabletkę od bólu głowy.

7. Szczotkę do czyszczenia ubrań trzymaj zawsze w szafie-gdy się ubierzesz nie musisz jej szukać aby oczyścić ubranie.

8. Aby buty się nie gniotły-pognieć gazetę i włóż w miejsce stopy. Aby nogawki w kozakach się nie zaginały-dodatkowo zwiń gazetę w rulon i włóż do środka.

9. Na początku tygodnia ułóż menu na cały tydzień i wywieś go na tablicy. Członkowie rodziny mogą pomóc w podsuwaniu pomysłów.

10. Wieczorem przed snem nakryj do śniadania-zaoszczędzisz czas rano.

11. Sałatę przechowujmy w plastykowym pojemniku-wtedy dłużej zachowa swieżość.

12. Warto gotować większe ilości potraw, które można potem zamrozić.

13. Produkty z otwartych puszek przechowujmy w plastykowych pojemnikach z zaznaczoną informacją o dacie ważności.

14. Pojemniki na długopisy możemy przygotować sami używając do tego puszek, np. po ananasach, kukurydzy i t.d. (oczywiście otworzonymi db. otwieraczem aby nie było ostrych krawędzi). W wersji dla dzieci można ponaklejać różne kolorowe naklejki.

15. Do przechowywania dokumentów można użyć teczek szklonych, koszulek lub torebek foliowych z zatrzaskami. Całość najlepiej trzymać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

16. Wszystkie produkty do sprzątania trzymaj wszystkie razem, np w koszyku. To samo dotyczy kosmetyków, przypraw, zup w torebkach, herbaty, kawy. Wszystko należy skompletować i trzymać w jednym wydzielonym na to miejscu.

17. Zanim do selekcji dojdzie-sprawdź w każdym produkcie datę ważności. Przeterminowane wyrzuć! Nieważne, że pojemnik z pudrem jest prawie pełny, skoro w najmniej odpowiednim momencie może się zważyć i będzie wyglądać okropnie.

18. Kosmetyki sezonowe, np olejki do opalania-co roku kupujemy nowe!!!

19. Na przyjęcia ubieramy się stosownie do jego rodzaju i swojego wieku.

1. Aby pranie było śnieżnobiałe, dosyp do proszku łyżkę sody oczyszczonej.

2. Zamiast Calgonu-raz na 2 miesiące ustaw pralkę na gotowanie i wsyp 2 opakowania proszku do pieczenia. Efekt rewelacyjny-zero kamienia przy niskich kosztach.

3. Na naszych telefonach znajdują się miliony bakterii. Raz na tydzień czyścimy je chusteczkami oczyszczającymi do twarzy lub szmatką nasączoną w płynie do płukania jamy ustnej.

4. Do czyszczenia czajnika użyj kwasku cytrynowego-pół opakowania na pół litra wody. Gotować przez 2 minuty, chyba że czajnik jest bardzo zabrudzony to dłużej. Potem wystarczy opłukać. Można również zagotować ocet, ale wtedy zapach będzie unosił się w całym domu i żeby pozbyć się go z czajnika-trzeba będzie min 2 razy zagotowac w nim wodę.

5. Aby łatwiej doczyścić przypalony garnek-zagotujmy w nim wodę. Wtedy szybciej odejdzie spalenizna.

6. Zżółkłe, przypalone żelazko wyczyścisz watką zamoczoną w occie.

7. Łyżeczki z osadem z kawy czy herbaty czyścimy solą-na suchą powierzchnię sypiemy sól i pocieramy do połysku.

8. Zardzewiałe noże możemy uratować poprzez wyczyszczenie ich przekrojoną cebulą umoczoną w cukrze pudrze. Następnie opłukać w zimnej wodzie i dokładnie wytrzeć.

9. Sztućce ze stali nierdzewnej należy włożyć do wody, w której gotowały się ziemniaki. Potem opłukać i dokładnie wytrzeć.

10. Do czyszczenia i pielęgnacji drewnianych mebli użyj olejku cytrynowego.

11. Widoczne rysy na meblach nasmaruj bezbarwną wazeliną, pozostaw na 24 godz, a następnie wypoleruj.

12. Sól w solniczce nie zwilgotnieje, jeśli na dno wsypiemy kilka ziarenek ryżu (wchłania wilgoć).

13. Kocią sierść zdejmować za pomocą gumowej rękawicy lub zwykłej brązowej taśmy klejącej.

14. Lakier do paznokci trzymaj w lodówce-nigdy nie zaschnie.

15. Żeby odświerzyć zaschnięty tusz do rzęs, należy go włożyć do wrzątku na 3-5 min.

źródło: ksiezniczkapatu forum: http://forum.styl.fm/gospodyni-doskonala-same-porady.t90912.htm

Dobre rady dla poczatkujących kucharzy

Aby cielęcinę lub wątróbke przechować na kilka dni, należy zalać ją wczesniej mlekiem tak, aby była całkowicie zamoczona i włożyc do lodówki. Przed użyciem miesa trzeba je dokładnie wypłukać. Sposób ten pomoze zachować świeżość watróbki i cielęciny nawet do tygodnia. 
***
Aby migdały łatwo sie obierały ze skórki, należy zalać je wcześniej wrzatkiem i odstawić na pare minut.
***
Aby jajka nie pekały podczas gotowania, dobrze jest osolić wode a skorupkę jajka przekłuć igłą.
***
Aby ryż był sypki, należy przed wrzuceniem go do wody usmażyć ryż na patelni, z małą ilościa oleju.
***
Aby ciasta i torty lepiej sie kroiły, należy zamoczyć nóż w goracej wodzie.

Źródło: www.quchnia.24polska.pl