środa, 11 lutego 2009

Dobre rady dla poczatkujących kucharzy

Aby cielęcinę lub wątróbke przechować na kilka dni, należy zalać ją wczesniej mlekiem tak, aby była całkowicie zamoczona i włożyc do lodówki. Przed użyciem miesa trzeba je dokładnie wypłukać. Sposób ten pomoze zachować świeżość watróbki i cielęciny nawet do tygodnia. 
***
Aby migdały łatwo sie obierały ze skórki, należy zalać je wcześniej wrzatkiem i odstawić na pare minut.
***
Aby jajka nie pekały podczas gotowania, dobrze jest osolić wode a skorupkę jajka przekłuć igłą.
***
Aby ryż był sypki, należy przed wrzuceniem go do wody usmażyć ryż na patelni, z małą ilościa oleju.
***
Aby ciasta i torty lepiej sie kroiły, należy zamoczyć nóż w goracej wodzie.
Źródło: www.quchnia.24polska.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dzięki za komentarz :-)
Jeśli jesteś niezalogowana/y, proszę podpisz się:)
Jeżeli masz ochotę zostaw namiar blogowy do siebie - chętnie odwiedzę.

Related Posts with Thumbnails