Miła odskocznia od kotletów, pulpetów itd.. itp... ;) Przepis cytuję za justyna85 z WŻ
~~~
Karkówka
1 kg karkówki wieprzowej
1 duży seler
2 cebule (średnie)
½ kg pieczarek
sos:
7 łyżek wody
3 łyżki cukru
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki musztardy
3 łyżki Maggi
Karkówkę pokrojoną w plastry lekko rozbić, przyprawić Vegetą, pieprzem i odstawić na
parę godzin. Następnie obsmażyć na patelni. Surowy seler zetrzeć na dużych oczkach tarki, zeszklić
pokrojoną cebulę, dodać pieczarki i razem podsmażyć.
Wybrać wodę z patelni i przelać do naczynia żaroodpornego. Na dno położyć część selera, potem
karkówkę, pieczarki z cebulą, powtórzyć,zalac sosem. Dusić razem przez ok. 1 godzinę w piekarniku(180-200C)
Karkówka jest napawde pyszna i zawsze sie udaje:)
1 duży seler
2 cebule (średnie)
½ kg pieczarek
sos:
7 łyżek wody
3 łyżki cukru
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki musztardy
3 łyżki Maggi
Karkówkę pokrojoną w plastry lekko rozbić, przyprawić Vegetą, pieprzem i odstawić na
parę godzin. Następnie obsmażyć na patelni. Surowy seler zetrzeć na dużych oczkach tarki, zeszklić
pokrojoną cebulę, dodać pieczarki i razem podsmażyć.
Wybrać wodę z patelni i przelać do naczynia żaroodpornego. Na dno położyć część selera, potem
karkówkę, pieczarki z cebulą, powtórzyć,zalac sosem. Dusić razem przez ok. 1 godzinę w piekarniku(180-200C)
Karkówka jest napawde pyszna i zawsze sie udaje:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki za komentarz :-)
Jeśli jesteś niezalogowana/y, proszę podpisz się:)
Jeżeli masz ochotę zostaw namiar blogowy do siebie - chętnie odwiedzę.