Puszysty placek ze śliwkami

 Placek bardzo prosty, bardzo smaczny i co najważniejsze zawsze wychodzi :-)
Jedno z ulubionych ciast Pana Cz. 
~~~~
Puszysty placek ze śliwkami

4 jaja,
2 szkl. mąki,
1 masło roślinne,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 szkl. cukru,
tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
ok. 1/2 kg śliwek węgierek

Ubić pianę z cukrem, dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone masło (przestudzone). Wymieszać delikatnie, aż do powstania jednolitej masy.
Dużą formę prostokątną wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, wylać masę.
Umyte, przekrojone na połówki śliwki układać na całym cieście grzbietem do dołu.
Przygotować kruszonkę i urywać kawałki ciasta na tak przygotowany placek.
Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45-50 minut w 180 stopniach.

Przepis autorstwa: kasiamp z portalu WŻ :)

Kruszonkę zrobiłam z receptury podanej w komentarzach przez anetka_p

100 g mąki
50 g masła
50 g cukru
Do miski wsypać mąkę i cukier. Wlać roztopione (gorące) masło.

Zagnieść wszystko razem. Pokruszyć na ciasto.

Smacznego :-)