Ach... ta Nigella;) Przez Nią chodziły ostatnio za mną pancakes'y;) Zrobiłam i sama siebie zaskoczyłam wyszły bardzo dobre. W oryginalnym przepisie pancakes'y są podane razem z syropem. Niestety jeszcze nie zakupiłam syropu klonowego który wchodzi wskład syropu jagodowego;) Na 100% latem zrobie te placuszki jak Nigella nakazała :))))
Pancakes'y palce lizać!! Warto spróbować tenże przepis:-)
~~~~
Pancakes Nigelli Lawson
150 g mieszanki
1 jajko
250 ml mleka
1 łyżka (15 g) roztopionego masła
Mieszanka: 600 g mąki pszennej
50g proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
50g cukru pudru
Syrop jagodowy: 125 ml syropu klonowego podgrzewamy z 200g jagód
Składniki wymieszać - ciasto ma wyjść dość gęste. Placuszki smażyć 1 minutę z każdej strony. Podawać z syropem jagodowym.
Z tego przepisu wg Nigelli wychodzi 15 placuszków.
Smacznego!
[Listonic]
