Żeberka w kapuście kiszonej

 Nigdy nie przepadałam za żeberkami, ale dzieki Panu Cz., 

który wyszukał tenże przepis od tego roku uwielbiam je ;) 

 Autorem oryginalnego przepisu jest gosiek73.

Ja na potrzeby rodzinki ciut go zmodefikowałam;) 

 Danie jest na mojej liście Top 10.

~~~~

Żeberka w kapuście kiszonej

1,5 kg żeberek wieprzowych
3 cebule
przyprawa do żeberek

2,5 kg kapusty kiszonej
liść laurowy
ziele angielskie
olej do smażenia

Żeberka umyć pokroić na mniejsze kawałki natrzeć przyprawą do żeberek i podsmażyć razem z posiekaną cebulą na oleju .Gdy wszystko będzie dokładnie podsmażone podlać wodą i dusić, aż będzie miękkie. Przyprawić do smaku.Kapustę kiszoną ugotować z liściem laurowym i zielem angielskim, odcedzić, i przykryć nią duszące się żeberka.Po kilku minutkach przemieszać delikatnie przyprawić do smaku i dusić jeszcze przez chwilke mieszając od czasu do czasu.

Smacznego:-)