Od wczoraj szukałam jakiegoś przepisu na kurczaka do którego mogłabym użyć sosu sojowego.Po wpisaniu w google: kurczak, sos sojowy jako 3 link wyskoczył mi przepis Ani100 z wortalu Wielkie Żarcie.Za kurczakiem ogólnie nie przepadam, ale ten mi się udał. A do tego ten sos.... Mniam.. Mniam.. Zastanawiam się czy nie wciągnąć tego dania na moją listę Top10.
Jestem happy ;)
~~~~
Kurczak pieczony w sosie sojowym
5 udek kurczaka
marynata (na 5 udek):
5 łyzek ciemnego sosu sojowego
5 łyżek ketchupu
5 łyżek oleju
3 łyżki musztardy
1 większa cebula b. drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
5 łyzek ciemnego sosu sojowego
5 łyżek ketchupu
5 łyżek oleju
3 łyżki musztardy
1 większa cebula b. drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Składniki marynary dobrze wymieszać, włożyć do niej kurczaka (przynajmniej na 2 godz przed pieczeniem).
Następnie wyłożyć do głębszego naczynia żaroodpornego
Następnie wyłożyć do głębszego naczynia żaroodpornego
Całość pieć ok. 1 - 1,5 godz (od czasu do czasu przewrócić, ale tak żeby na końcu troszkę zapiekł się wierzch)
Według mnie najlepiej piec bez pokrywki
