Shawarma z warzywami /shoarma/

Danie wyszperane na portalu YouTube, autorstwa asd525‬‏.

http://www.youtube.com/watch?v=KbNVMX6BISU
Shoarma wg tego przepisu jest ekspresowa, baaardzo smaczna i najważniejsze zawsze się udaje :)

Koniecznie skorzystajcie z przepisu i zachęcam do obejrzenia filmiku: KLIK

~~~

Shawarma z warzywami /shoarma/

3 x marchewka /słupki/

2 x cebula / piórka /

1 x czerwona papryka /paski/

pierś z kurczaka   /w kostkę/

olej

Przyprawy:

*kurkuma - 1 łyżeczka

*curry - 1 łyżeczka

*papryka ostra - wg uznania

*papryka słodka- 1 łyżeczka

*sól i pieprz - wg uznania

1. Ugotować ryż

2. Przyprawy połączyć ze sobą, a następnie obtoczyć nimi pokrojoną w

kostkę pierś z kurczaka

3. Na rozgrzną patelnie wrzucamy kurczaka. Smażymy, często mieszając.

4. Do garnka wlać odrobinę oleju, dodać wszystkie pokrojone warzywa. Dusić po przykryciem
ok 15 min, dość czesto mieszając, doprawić pieprzem i solą /wg uznania/.

5. Po podduszeniu warzyw dodajemy kurczka. Mieszamy i pozostawiamy na 5 minut aby składniki się ze sobą "przegryzły".

wersja II
cytuję za asd525 :"Jeśli podajesz to danie z frytkami i surówką to najszybszym sosem jest sos koperkowo czosnkowy :) Łączysz majonez z jogurtem naturalnym i przyprawiasz koperkiem suszonym i czosnkiem granulowanym"

Smacznego!!! :-)

Makaron z boczkiem i cebulką

Ostatnio bardzo często te danie gości na naszym stole z tego względu, 

że jest bardzo szybkie w wykonaniu

~~~

Makaron z boczkiem i cebulką

makaron

boczek

cebulka

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

Boczek podsmażamy, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę.

Wszystko łączymy i danie gotowe.

Smacznego! 

Czekoladowe ciasto w 5 minut

A wszystko zaczęło się od tego: http://demotywatory.pl/1936644/Z-serii-danie-z-glownej
I tak pewnej pięknej niedzieli Pan Cz. sam zrobił pyszne ciacho :D

~~~ 

Czekoladowe ciasto w 5 minut 

4 łyżki mąki

4 łyżki cukru

2 łyżki kakao

1 jajko

3 łyzki mleka

3 łyżki oleju

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Do kubeczka wsypać wszystkie składniki, wymieszać i jak sam tytuł wskazuje do mikrofali na 5 minut:)

Samacznego! 

Tortellini ze szpinakiem i ricottą w sosie śmietanowym z grzybami i czosnkiem

Jak tylko zobaczyłam te danie na youtubie od razu wiedziałam, że muszę je wypróbować. W ostani piątek miałam taką okazje:) Danie bardzo sycące i smaczne, składniki na 4 osoby. Oryginalny przepis jest autorstwa nieesii25

~~~ 

 Tortellini ze szpinakiem i ricottą w sosie śmietanowym

z grzybami i czosnkiem

500g tortelloni ze szpinakiem i riccota 

masło 

2 zabki czosnku

50dkg grzybow/pieczarki

2 duże łyżki śmietany

sól i pieprz 

parmezan 

Na patelni rozgrzać masło, dodać wyciśnięty czosenk i smażyć na złotawy kolor, następnie dodać pokrojone pieczarki. Tortellini ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzone tortellini dodać do pieczarek. Lekko podsmażyć, dodać 2 łyżki śmietany. Na koniec danie posypać parmezanem.

Smacznego:) 

Grzybek

 Przepis mojej Mamy. Omlet bardzo dobry na śniadanie:)

 ~~~

Grzybek

1 3/4 szklanki mąki

1 1/2 szklanka wody

1 jajko

szczypta soli

olej 

Wymieszać, wylać na  gorącą patelnie. Smażyć po klika minut na złoty kolor z obu stron
Smacznego:)

Sałatka ananasek & por

 Sałatka wyszukana na portalu Wielkie Żarcie. Autorstwa elwirki Jest bardzo prosta i przyjemna jak oryginalny tytuł sałatki ;)

~~~~

Sałatka ananasek & por  

 puszka ananasa
 puszka kukurydzy
 puszka fasolki czerwonej
 ser żółty ok 25dkg (twardy-polecam Natan)
 por (używam do salatki ok 1/3)

oraz majonez koniecznie Hellmans Babuni
(mały słoiczek-wystarczy do salatki ok 2 czubatych łyżek)
ananasa kroimy na czasteczki (na polowe potem na ciartki i jeszcze raz albo dwa razy )
por od korzenia przekrajam dwa trzy razy po długości a potem klasycznie cieniutko (ja nie lubie wiekszych kawalków pora dlatego kroję go dość drobno ale inni lubia większe kawalki)
ser w kosteczke ok 1x1 cm może ciutke mniejsze
wszystko zsypujemy do miseczki nie zastanawiając się w jakiej kolejności i dodajemy majonez
żadnych przypraw!
jeśli produkty są wcześniej w lodówce salatka od razu gotowa do zajadania ;)
najlepiej zjeść max do 48h od zrobienia
Smacznego:)

Pancakes Nigelli Lawson

 Ach... ta Nigella;) Przez Nią chodziły ostatnio za mną pancakes'y;) Zrobiłam i sama siebie zaskoczyłam wyszły bardzo dobre. W oryginalnym przepisie pancakes'y są podane razem z syropem. Niestety jeszcze nie zakupiłam syropu klonowego który wchodzi wskład syropu jagodowego;) Na 100% latem zrobie te placuszki jak Nigella nakazała :))))

Pancakes'y palce lizać!! Warto spróbować tenże przepis:-)  

~~~~

Pancakes Nigelli Lawson

150 g mieszanki

1 jajko

250 ml mleka

1 łyżka (15 g)  roztopionego masła

Mieszanka: 600 g mąki pszennej

50g proszku do pieczenia

2 łyżeczki sody

1 łyżeczka soli

50g cukru pudru 

Syrop jagodowy: 125 ml syropu klonowego podgrzewamy z 200g jagód 

Składniki wymieszać - ciasto ma wyjść dość gęste. Placuszki smażyć 1 minutę z każdej strony. Podawać z syropem jagodowym.

Z tego przepisu wg Nigelli wychodzi 15 placuszków. 

Smacznego!

[Listonic]

Przyprawa Cajun

Nie wyobrażam sobie teraz jeść frytek bez tejże przyprawy;). 

Przepis pochodzi ze stronki passionfruit.blox.pl

 ~~~~

Przyprawa Cajun

1 łyżka soli

1 łyżka słodkiej papryki

1 łyżka granulowanego czosnku

1 łyżka granulowanej cebuli

1/2 łyżki pieprzu cayenne

1/2 łyżki czarnego pieprzu, zmielonego

1/2 łyżki tymianku 

Croissanty z czekoladą

 Staram się w kuchni zawsze mieć w zapasie gotowe ciasto francuskie i czekoladę.

Gdy mam ochotę na coś słodkiego to zabieram się za robienie rogalików:)

Przepis przydaje się również gdy mamy niezapowiedzianych gości ;)))

Receptura Nigelli Lawson

źródło: http://nigella-ekspresowo.blogspot.com/2008/09/odcinek2-ekspresowy-poranek-rogaliki-z.html

~~~~ 

Croissanty z czekoladą

1 opakowanie gotowego cista francuskiego
1 tabliczka czekolady 

 1 ubite jajko

Ustaw piekarnika na ok. 220°C

Rozwiń ciasto i pokrój je w 6 kwadratów. Każdy kwadrat przekrój na 2 trójkąty.

Czekoladę połam na małe kawałki (ok. 1 cm) i umieść na środku każdego trójkącika. Delikatnie zawiń ciasto (od dołu do czubka trójkąta). Delikatnie sklej boki palcami i wygnij na wzór litery C.

Umieść rogale w formie do pieczenia i posmaruj jajkiem.

Piecz 15 min, aż będą puszyste i nabiorą złotego koloru.

Smacznego :-)